Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Нарезка и формовка овощей и фруктов. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простую кулинарную обработку.Приготавливление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов.Приготовление различных салатов из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой.Приготовление кондитерскиех изделий, тортов, пирожных.